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家禽从业者,对“鸡腺胃炎”应该不陌生,该病近几年在我国广泛流行。引起该病的主要病因是什么,养殖从业者该如何应对这个病?其实针对这些问题相关科研人员在2010年就进行了相关报道,但直到2012年底,部分一线人员才逐步有了较为全面的认识。
一 鸡腺胃炎的表现
该病主要引起鸡只生长迟缓、均匀度差,体表苍白、腺胃明显肿胀,饲料转化率低、粪便中有未消化或消化不良的饲料(饲料便)等。
二 对病源的认识
1 病毒性腺胃炎
多数研究人员认为该病是由病毒引起的,但对该病毒的认识存在不同的观点。大多数人认为是传染性腺胃炎,判定标准是在病样中检出传染性腺胃炎病毒(TvP)——细胞核内有一种六边形病毒粒子,健康鸡腺胃内无法检出。同时有专家认为是冠状病毒引起的腺胃型传支,也有REV与其它免疫抑制病毒共感染引起的的观点。
2 非病毒性腺胃炎
美国Y_M.saif主编的十一版《禽病学》,通过对全球该病的研究成果进行总结,认为引起腺胃肿大的病原或病因有多种,如低纤维饲粮、饲料生物胺及霉菌毒素、致肿瘤病毒(REV)等。梅里亚中国区技术总监,对我国2010年商品肉鸡流行的腺胃炎进行研究后认为,该病主要是霉菌毒素引起的,并在《兽医导刊》上发表。华南农业大学辛朝安教授认为引起肌胃角质层溃烂的因素,主要是组织胺和肌胃糜烂素(梭菌毒素、霉菌毒素)。
三 鸡“腺胃炎”在我国的流行情况
1 传染性腺胃炎流行情况
2006年前,在我国部分地区就有传染性腺胃炎病例发生,其中在东北地区尤为广泛。发病鸡群包括蛋鸡、青年鸡、雏鸡、自羽肉鸡,临床表现有典型的腺胃炎症状,如鸡群生长缓慢、饲料转化率低、粪便中有不消化的饲料等。据国家权威机构检测发现,当前市场上流行的“腺胃炎”病例多数不是该病,但解剖症状不出现肌胃角质层溃烂的腺胃炎病例还属于该病。
2 非传染性腺胃炎流行情况
该病2008年开始在我国肉鸡市场大面积流行,2009~2010年持续发生,发病率几乎95%~100%,给家禽养殖带来巨大的冲击,料肉比高、肉鸡不能按时出栏、鸡群体质差,严重免疫抑制等让养殖人员谈之色变。临床表现为肌胃角质层溃烂、溃疡,甚至爆裂,部分表现为鸡腺胃肿大,这与2006年前后流行的传染性腺胃炎有明显区别。
某公司在2009年对此病进行了密切跟踪和科学研究,通过化验室检测和回归试验,发现此次流行的肌胃溃烂、腺胃肿胀不具有传染性。
四 对该病的研究情况
通过对发病鸡群病料进行检测,发现腺胃分泌液内有大量的霉菌及霉菌毒素,每只晾胃内可以分离出2株以上的霉菌。通过对分离培养出的霉菌进行鉴定,发现以烟曲霉菌、黄曲霉、赭曲霉、土曲霉菌为主等。通过回归试验,用培养出的霉菌与灭菌食物(馒头)进行搅拌喂鸡,连续饲喂7天左右,对试验鸡进行解剖发现可以复制出肌胃角质层溃烂、腺胃肿大的病鸡。
通过以上试验,某公司确定当下流行的肌胃溃烂、腺胃肿大疾病,不是传染性腺胃炎病毒(TVP)引起的,而是霉菌毒素引起的。
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