一要饲养高产奶牛：购买质量好的奶牛是经营成功的关键。虽然引种费用高，但日后多产奶及生产优质犊牛带来的效益完全可以弥补。饲养低产奶牛则效益不高，甚至亏本。

二要掌握饲养技术：要学习奶牛养殖有关理论知识与具体操作技术，向内行请教，熟悉奶牛生产的每一个环节，尤其是配种、挤奶、常见病防治等方面。科学养奶牛，能降低饲养费用，奶牛产奶增加，赚钱多；不懂技术，粗放饲养，奶牛疾病多，产奶量减少，饲养费用增加，效益不高。

三要有资金：农户饲养奶牛最缺的是资金，虽有心养牛，却无钱买牛。因此，应视资金多少，确定养殖数量，能养几头养几头，切不可盲目行事，看到别的养殖户养奶牛能挣钱，便不管奶牛价格有多高也敢买，为筹钱不管利息有多高也敢贷，结果导致债台高筑，骑虎难下。

四要有市场销路：在购买奶牛时，必须事先对奶的销路、市场行情了解清楚。如果附近没有正规的、长期的收奶站或乳制品加工厂，或切实可靠的稳定的订奶户，就不宜饲养奶牛，否则，养上也让人犯愁。

五要适度规模：养几头比较合适，一要根据自己的经济实力；二要根据自己的养殖条件，如场地面积的大小，房屋、棚舍的数量及劳力情况；三要看牛奶的消费市场潜力。因此，投资者应结合自身实际，准确定位，避免盲目投资。一般来说，养殖头数越多，设备、设施、劳力利用率越高，经济效益越好。

六要有劳力：饲养奶牛工作量大，需要一定的强壮劳力来承担。因此，饲养奶牛刚起步规模不宜大，待取得经验后再逐渐扩大，否则缺乏劳动，缺乏经验，管理不善，难获高效。

七要讲诚信：养牛户讲诚信，就要保证出售的鲜奶卫生质量好，不掺杂使假。收奶站讲诚信，应及时发放奶款，收奶价合理，让养牛户有利可图，这样对双方都有利。近两年，有好多想养奶牛的农户不敢养，怕养了奶牛白忙活，原因在于有的收奶站由于在本地没有竞争对手，便压低奶价，拖欠奶款(有的半年，有的长达七八个月)。所以，养牛户应找诚信好的收奶单位交奶。

八要靠灵活的经营方式：灵活经营，能规避风险。再者要善于综合利用，如将粪肥利用起来，将养奶牛与当地资源，与其他养殖业、种植业和加工业结合起来，提高养殖奶牛的整体效益。

九要有可靠的饲养人员：这对奶牛场(户)经营成功至关重要。所有员工要有奶牛饲养管理经验，有合作精神和吃苦耐劳的精神，否则，经营难以成功。