众所周知奶牛是怕热不怕冷的动物,由于西北地区独特的环境条件特别适宜养殖奶牛，因此，近几年新建了大量的规模奶牛场，奶产业已成为西北地区农民增收的主导产业。西北地区昼夜温差大，虽然特别适宜养殖奶牛，但是进入暑期后，随着日照时间的增加，正午时分日照特别强烈，气温达到38～40℃，奶牛极易中暑以及发生日射病、热射病。本文就西北地区规模奶牛场怎样做好防暑工作谈些粗浅看法，供养殖场(户)参考。

一、搞好绿化工作

1.场区绿化

新建的规模奶牛场可以请当地的园林绿化部门进行设计，也可以争取环园环庄林绿化建设项目。比较适宜西北地区栽培模式的为宽度为10m左右的宽幅林带，行距两米，栽植适宜当地的当家品种：国槐、新疆杨、臭椿、白腊、沙枣进行混交栽培。对于过去建设的牛场，可根据地理环境在场界周边种植2～3行林带。品种可选择国槐、刺槐、新疆杨、垂柳、臭椿、沙枣等混交。

2.运动场绿化

运动场的绿化尤为重要，对于奶牛遮阴降温起到很重要的作用。在运动场的南、东、西三侧，应设1～2行遮阳林。一般可选择枝叶开阔，生长势强，冬季落叶后枝条稀少的树种，如杨树、国槐、合欢、河北杨、臭椿等行间混交。

3.其他部位的绿化

主要包括场区内隔离带的绿化、场区道路绿化、办公区和生活区绿化、车间及仓库周围的绿化等，应该按照园林绿化部门提出的方案进行栽植，把奶牛场建设成为园林式的生态养殖场。

二、改善待挤区的环境

挤奶厅是奶牛场的心脏。挤奶厅是否运作良好，直接关系到牛奶的产量和质量。而在奶牛场中，挤奶厅又是奶牛流动最频繁的地方，一头奶牛每天要挤2～3次奶。挤奶厅的待挤(厅)区又是奶牛密度最大的地方，牛均面积仅为1.5～1.8平方米。如此频繁的牛流以及如此密集的牛群，使得挤奶厅的温度、湿度都远远高于普通牛舍，环境控制的难度也会大于其他牛舍。因此，在炎热的夏季，通风、降温，都必须有针对性地采取一些环境控制措施，待挤(厅)区要有通风、排湿、降温、喷淋设备等。尤其是湿热天气状况下，我们要特别注意待挤区的通风。一般情况下，夏季待挤(厅)区需要采用风机进行辅助通风，还要安装一些喷淋降温设施。

在待挤(厅)区采用机械通风系统时，要特别注意，当待挤区与畜舍毗连时，应当采用正压通风，以避免将畜舍内的污染空气抽到待挤区。同时，也避免将待挤区的污浊空气抽到挤奶机所在的区域。

三、搭建遮阳棚

进入暑期后还可在牛舍的露天运动场用遮阳网搭建凉棚，避免太阳直射奶牛。遮阳网或凉棚的面积应该为每头牛4～5 平方米 。

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四、做好防暑降温工作

牛舍内温度超过30℃时，就会阻碍奶牛体表热量散发，导致新陈代谢发生障碍。因此，盛夏季节要常打开通风孔或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度。要注意湿度的控制，牛舍内相对湿度应控制在80%以下，相对湿度大，会造成牛体散热受阻，加重热应激反应。天气炎热时每天下午挤奶后，用清水向牛体喷雾降温，增加牛的食欲。有条件的牛场牛舍配备喷雾风扇接力送风，保证每头牛吹到风，有效减轻高温对奶牛的影响。

五、合理调整日粮，改善饲喂方法

适当增加一些优质精料和适口性好、易消化的饲料，根据采食量增加日粮中蛋白质、维生素、矿物质等饲料的比例，提高日粮营养浓度。提高奶牛日粮的蛋白水平，一般在18%～20%，提高过瘤胃蛋白的比例，占粗蛋白的35%以上。但日粮精饲料不能超过干物质的55%～60%，以免影响乳脂率及出现代谢性紊乱。由于夏季炎热奶牛采食量减少，饲喂日粮要做到体积小、质量优、易消化，并适当增加高能高蛋白饲料，泌乳盛期使用苜蓿青贮。

1.选择适口性好的饲料

优质干草3千克，优质玉米青贮20千克，新鲜啤洒糟10千克左右。调整精、粗饲料比例，增加精料量。

2. 日粮中的添加剂

日粮中应增加碳酸氢钠和氧化镁(由日常0.4%增加到0.7%)，可增加产奶量，还可预防酮病、脂肪肝、瘤胃酸中毒等疾病。

3. 日粮中补饲干物质

日粮中补饲干物质1.5%钾、0.6%钠、0.35%镁，既有助于缓解高温对奶牛的影响，又可防止产奶量下降。

4.延长饲喂时间，增加饲喂次数

夏季中午牛舍内比舍外温度低，可让奶牛在舍内多停留一些时间，这样既增强奶牛食欲，又能增加饲喂时间。并且把日粮的2/3放在早晨7点前和晚上21点后饲喂，夜间在运动场食槽中加喂青草和糟粕类饲料。

5. 大量收购和贮存青草

西北地区夏季禾本科牧草资源比较丰富，规模奶牛场应该大量收购和贮存青草，保证奶牛在高温季节吃到质量较高的青草。

6.供给充足清洁饮水

奶牛在高温状态下，主要依靠水分蒸发来散发体热，饮水充足有利于体液蒸发，带走多余的体热。并且清凉饮水在消化道内吸收热量也可使牛体降温，夏季乳牛饮水量可较平时增加30%～50%，饮水不足时在直接影响产奶量的情况下，使牛的耐热性能下降。因此，应给奶牛提供无限制的、新鲜的、干净的饮水，最好用凉水或深井水或新放出的自来水，并可适量加入一些盐，以补充体内电解质。水质要符合饮用水卫生标准，每次饮水后，应将水槽洗净。水槽应放在荫凉、奶牛容易喝到的地方。

7.搞好环境卫生和消毒工作

夏季是病原微生物生长与繁殖十分活跃的季节，因此必须重视牛舍的清洁卫生和消毒工作，确保消毒质量，定期对牛舍内外环境，包括栏舍、场地和用具、器械，以及排水道、空气及牛全身体表等方面进行消毒，还应注意一些卫生死角，如污水沟、储水池、食槽等场所、设施的消毒。要及时清除粪便，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉进行消毒、除臭、除潮，以减少疾病的发生。做好挤奶管道的清洗消毒工作，防止残留奶垢滋生病菌，影响鲜奶品质。

8.高温天气应急方案

高温天气发现奶牛呼吸困难出现中暑现象时，可煮绿豆汤冷却后饮服，并用“风油精”擦抹奶牛额角、两侧太阳穴和鼻端，提神解暑。