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普通会员异麦芽酮糖

产品摘要	异麦芽酮糖 Isomaltulose (Palatinose) 别名帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号13718-94-0 分子式 C12H22O11H2O 白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗.
规格/报价	桶装待定（元）
所属类别	其它（兽药）
销售区域	武汉
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◆产品说明

异麦芽酮糖说明、异麦芽酮糖介绍
异麦芽酮糖多少钱、谁家的异麦芽酮糖好
异麦芽酮糖Isomaltulose (Palatinose)别名帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号13718-94-0 分子式 C12H22O11H2O白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如最新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性；它也是一种特殊甜味剂，有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。本品在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致龋齿。用途甜味剂
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