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 普通会员 异麦芽酮糖
    异麦芽酮糖-兽药120
    产品摘要 异麦芽酮糖 Isomaltulose (Palatinose) 别名 帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号13718-94-0 分子式 C12H22O11H2O 白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗.
    规格/报价 桶装
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    所属类别 其它(兽药)
    销售区域 武汉
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◆产品说明
异麦芽酮糖说明、异麦芽酮糖介绍
异麦芽酮糖多少钱、谁家的异麦芽酮糖好
异麦芽酮糖Isomaltulose (Palatinose)别名 帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号13718-94-0 分子式 C12H22O11H2O白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解(20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%,40℃时为78.2%,60℃为133.7%,其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类,由于它有不会引起蛀牙的功能。异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如最新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性;它也是一种特殊甜味剂,有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。本品在肠道内可被酶解,由机体吸收利用。对血糖值影响不大,不致龋齿。 用途 甜味剂

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