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◆产品信息
| 【产品名称】 |
纤维素酶 |
| 【摘要说明】 |
纤维素酶
中文名称
纤维素酶
中文同义词
由绿木霉制备的纤维素酶 纤维素酶(产自黑曲霉) B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶 1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶 纤维素酶(绿色木酶) Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶 纤维素酶,从黑曲霉所得
英文名称
CELLULASE
英文同义词
1,4-BETA-D-ENDOGLUCANASE 1,4-BETA-D-GLUCAN 4-GL. |
| 【规格包装】 |
桶装 |
| 【价格】 |
待定 |
提示 |
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| 所属类别 |
其它（兽药） |
| 销售区域 |
武汉 |
| 点击次数 |
428 |
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| 产品说明 |
纤维素酶中文名称纤维素酶中文同义词由绿木霉制备的纤维素酶 纤维素酶(产自黑曲霉) B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶 1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶 纤维素酶(绿色木酶) Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶 纤维素酶,从黑曲霉所得英文名称CELLULASE英文同义词1,4-BETA-D-ENDOGLUCANASE 1,4-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCANOHYDROLASE 1,4-BETA-D-GLUCAN ENDOGLUCANASE 1,4-BETA-GLYCANASE 800NSK ACE 70 ACLA AE 202 AUS 0301 ACCEL FORTE H ACCELLERASE CELLUASE CELLULASEFROMTRICHODERMALONGIBRACHIA-TUM FUNGALCELLULASE 1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCANO-HYDROLASE 3.2.1.4 IUB: 3.2.1.4 MEICELASECAS号9012-54-8EINECS号232-734-4物化性质密度1.2 g/mL at 25 ℃性状powder化学性质Other Notes View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerUnit Definition One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from cellulose in one hour at pH 5.0 at 37 ℃ (2 hr incubation time).产品用途产品用途1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;3、用于降低咖啡提物的粘度,最高允许用量为100mg/kg;4、用于酿造原料的预处理;5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。用于生化研究、植物细胞杂交研究,用以催化水解纤维素分子为低聚纤维素和酶,医药上常用作消化酶。生产储运生产方法一般用黑曲霉或李氏木霉进行培养,再将发酵液用盐析法使之沉淀并精制而成。由此所制得的商品中除纤维素酶外,尚含有纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂酶、木聚糖酶、纤维二糖酶和淀粉葡糖苷酶。以绿色木酶菌种为原料,发酵后硫酸铵分级沉淀、精制得产品。储运条件2-8℃密闭、阴凉干燥处
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