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◆产品信息
| 【产品名称】 |
甜菊糖苷 |
| 【摘要说明】 |
甜菊苷
中文同义词: 甜菊苷;甜菊糖苷;斯忒维苷
英文名称: STEVIA
英文同义词: STEVIA;STEVIA EXTRACT;STEVIA LEAVES EXTRACT;STEVIA REBAUDIANA;STEVIA REBAUDIANA BERTONI LEAVES;STEVIA REBAUDIANA EXTRACT
CAS号:
分子式: C38H60O18
分子量: 0. |
| 【规格包装】 |
桶装 |
| 【价格】 |
待定 |
提示 |
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| 所属类别 |
其它（兽药） |
| 销售区域 |
武汉 |
| 点击次数 |
434 |
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| 产品说明 |
甜菊苷中文同义词: 甜菊苷;甜菊糖苷;斯忒维苷英文名称: STEVIA英文同义词: STEVIA;STEVIA EXTRACT;STEVIA LEAVES EXTRACT;STEVIA REBAUDIANA;STEVIA REBAUDIANA BERTONI LEAVES;STEVIA REBAUDIANA EXTRACTCAS号: 分子式: C38H60O18分子量: 0 化学性质 无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味纯正，浓度高时微带苦味，甜度约为蔗糖的300倍。熔点]98~202℃，比旋光度αD2020-39.3°(5.7%的水溶液)。在空气中易吸湿，可溶于水和乙醇，但精制程度越高，在水中溶解速度越慢，常温下为40%左右。有较好的耐热和耐酸、碱性，在pH值4～10的溶液中加热24h无变化。小白鼠经口LD50＞15g/kg。用途 是天然低热量甜味剂，摄人人体后不被吸收，不产生热量，是糖尿病和肥胖症患者适用的甜味剂。单独使用有一定的苦味，与甘草酸苷能互相改善口感，与甜蜜素、天冬甜素或Acesulfame混用有协同作用。此外，本品还有降低血压、防止胃酸过多、促进代谢等疗效，且不致龋。我国规定可用于糕点、饮料、糖果，按生产需要适量使用。用途 作为无热量食品的甜味剂，兼有降低血压，促进代谢、治疗胃酸过多等作用；常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。生产方法 由南美巴拉圭东北部所产菊科小灌木植物甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)的叶子，干燥后用乙醇抽提，抽提液中加乙醚使甜昧物质沉淀，再用甲醇重结晶而得。得率约6％(以干叶计)。我国江苏、福建、新疆等地已有大面积栽培。
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◆对采购商的要求
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