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◆产品信息
| 【产品名称】 |
复配甜味剂 |
| 【摘要说明】 |
中文名称: 甜味剂
中文同义词: 甜味剂;仙茅甜蛋白;果糖基转移酶
英文名称: Sweetening agent 甜味剂在食品中的主要作用如下[2] ：
（1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。
（2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味. |
| 【规格包装】 |
桶装 |
| 【价格】 |
待定 |
提示 |
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| 所属类别 |
其它（兽药） |
| 销售区域 |
武汉 |
| 点击次数 |
588 |
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| 产品说明 |
中文名称: 甜味剂中文同义词: 甜味剂;仙茅甜蛋白;果糖基转移酶英文名称: Sweetening agent 甜味剂在食品中的主要作用如下[2] ：（1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。 （2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。 （3）风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。
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