白羽鸡42天出栏更佳，看看专家怎么说？

白羽鸡，又叫白羽肉鸡，国外国内都有，是通过选育培养出来的鸡种，它属于快大肉鸡的范畴，就是生长快，料肉的转化率高，所以是养鸡产业中的主要鸡种。肯德基用的就是白羽鸡，白羽鸡的养殖标准其实比土鸡苛刻很多，饲料要求也高，属于规模养殖，因为养殖方式不同，所以无法单纯比较成本。

一直以来，对于这种成长迅速的鸡就总有各种各样的谣言，有人说它肯定是被激素催着长大的，还有人说白羽鸡一定是养殖者为了促进其生长采取了各种不正常的措施，存在质量安全问题，甚至还有人说，这鸡因为不正当的措施长出了好几个翅膀好多条腿......

其实，小编想说，是你们想太多了！！！请看下文，为什么长那么快？

一、育种是关键·基因定基础

其实，白羽鸡42天就能上餐桌，其基因占了70%-80%的原因！

几十年来，一大批世界顶级育种专家，专门就生长速度的提升、鸡肉品质的改善等方面进行选育，把鸡的养殖周期从半年以上的时间缩短到42天。凭借育种的优势，白羽鸡目前已成为欧美国家第一大消费肉类，在我国也撑起了大半个肉鸡养殖市场。

二、喂养是重点

让白羽鸡42天就能走上餐桌，剩下20%的原因就是喂养了。现代化的养鸡场，小鸡每一天的吃喝拉撒都有量化标准。白羽鸡42天的养殖周期分成3个阶段：0-15天为起跑阶段；16-27天为途中跑；最后十几天为冲刺阶段。

每一个阶段白羽鸡都有主粮和配餐（饲喂添加催肥促长中药肥立美等），对疾病的防控也是白羽鸡顺利走上餐桌的关键。

现代化鸡舍一年四季保持一个温度——24摄氏度，不受外界环境影响才能发挥最好的生长性能。环境是我们现在非常关注的问题，白羽鸡的高生产效率和高饲料转化率意味着可以降低碳排放量。

符合标准和方向的鸡，你还会不明所以地对它有偏见吗？
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