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名称 说明 厂家
武汉远成共创科技有限公司
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◆产品信息
【产品名称】 DL-酒石酸
【摘要说明】 中文名 DL-酒石酸 外文名 DL-TARTARIC ACID 分子式 C4H6O6nH2O 分子量 168.11 CAS NO:133-37-9 分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0,) 分子量:168.11(结晶品) 150.09(无水品) 性 状 :无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,.
【规格包装】 桶装
【价格】 待定 提示 本站只提供信息发布,不保证信息的真实性!
所属类别 其它(兽药)
销售区域 武汉
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DL-酒石酸——武汉远成共创科技有限公司
产品说明 中文名 DL-酒石酸 外文名 DL-TARTARIC ACID 分子式 C4H6O6nH2O 分子量 168.11CAS NO:133-37-9分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0,)分子量:168.11(结晶品) 150.09(无水品)性 状 :无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20° C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25° C)。用 途:本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经 FAO/WHO 专家委员鉴定为优良之食品添加剂。本品符合日本食品添加物公定书。包 装:25kg复合袋装,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。
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食品添加剂
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