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名称 说明 厂家
武汉远成共创科技有限公司
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◆产品信息
【产品名称】 羧甲基淀粉钠
【摘要说明】 羧甲基淀粉钠 英文:Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n CAS NO:9063-38-1 纯度:食品级 包装规格:25kg/袋 质量标准:企业标准 外观: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。 用途:可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成.
【规格包装】 桶装
【价格】 待定 提示 本站只提供信息发布,不保证信息的真实性!
所属类别 其它(兽药)
销售区域 武汉
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羧甲基淀粉钠——武汉远成共创科技有限公司
产品说明 羧甲基淀粉钠英文:Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]nCAS NO:9063-38-1纯度:食品级包装规格:25kg/袋质量标准:企业标准外观: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。用途:可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。食品级羧甲基淀粉钠:羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
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食品添加剂
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