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◆产品信息
| 【产品名称】 |
花青素 |
| 【摘要说明】 |
中文名 花青素 外文名 OPC 别 名 花色素;花青色素 CAS 13306-05-3 分子式 C15H11O6 分子量 287.2437 性质：红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有特殊风味。微溶于水。
来源：蔓越橘（Vaccinium oxycoccus）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
用途：水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂。用. |
| 【规格包装】 |
桶装 |
| 【价格】 |
待定 |
提示 |
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| 所属类别 |
其它（兽药） |
| 销售区域 |
武汉 |
| 点击次数 |
424 |
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| 产品说明 |
中文名 花青素 外文名 OPC 别 名 花色素;花青色素 CAS 13306-05-3 分子式 C15H11O6 分子量 287.2437 性质：红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有特殊风味。微溶于水。来源：蔓越橘（Vaccinium oxycoccus）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂。用于食品领域。皮肤抗氧化剂。花青素的保健作用：花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”犹其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。黑枸杞的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆。桑葚所含花青素是目前所有植物花青素中功能最高最优良的品类、应用范围最广，副作用最低，也是价格最具提取优势的品类。被誉为植物花青素之王。黑枸杞所含花青素是目前所有植物花青素中功能优良（尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性）、应用范围最广，副作用最低，也是价格最昂贵的品种。花青素含量达28%的黑枸杞提取物价格是含量达25%的蓝莓提取物的10—20倍，仅次于桑葚。可见其超凡的价值。紫甘薯所含的花青素是目前所有植物花青素中，综合效益最高的花青素。有资料报道，酰基化的色素分子可以使色素的稳定性提高，而紫甘薯色素分子是酰基化的色素分子，所以其稳定性较强，应用前景广泛。同时，紫甘薯花青素的分子量介于900~1200之间，在人体可直接吸收范围之内，人体吸收率仅次于蓝莓花青素，同时稳定性和抗氧化性高于蓝莓花青素
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