央视起底进口猪肉是“红颜”还是“祸水”?

2016年以来，关于洋猪肉的话题备受关注，洋猪肉价格到底比国产猪肉是便宜还是贵?中国的生猪养殖产业是否会受到冲击呢?低价洋猪肉来袭，然而我们的国产猪肉价格却并没有因此而降价，反而持续在高位运行，这究竟是什么原因呢? 我国生猪产业的各个链条到底应该如何应对逐渐开放的国际市场环境呢?央视记者深入北京及浙江两大猪肉消费区域进行调查。

专家说，我国生猪供应已经出现了短缺的现象，在未来进口量可能还会增加。这也正说明我国国际化市场格局正在形成，短时间内进口猪肉绝大多数还仅限于在肉制品加工环节流通，长远看，我国巨大的鲜肉消费市场才是进口猪肉的目标，以后肉制加工品直接进口也会对肉制品加工环节的企业造成一定冲击。

央视评论认为，进口猪肉价格优势背后是国外养猪业饲料成本、劳动力成本、环保成本的优势。在经济日益全球化的背景下，没有哪个篱笆和围墙能挡住优势产品的进入，要想减轻进口猪肉的冲击，最根本的办法是提高我们生猪养殖业的整体产业竞争力。我们只有在种猪、饲料、售料、疫苗、屠宰等环节制定相应政策，帮助养猪人降低成本，国产猪肉才能顶得住洋猪肉的冲击。比如说增加本土特色土猪的养殖，开发出更适合中国消费者胃口的猪肉产品。