政府将坚定不移推进家禽生鲜上市，企业要主动转型升级

随着社会的发展，食品安全、绿色环保等逐渐受到国民关注，国家也因此制定了相关政策。行业要发展，需了解这些政策，顺应趋势。

2017年11月14日，在广东佛山，由南方农村报社、新牧网主办，新禽况、广东省家禽产业技术体系、国鸡文化推广联盟承办的“2017国鸡产业高峰论坛”上，广东省农业厅畜牧兽医局副局长罗道栩就此做了详细介绍。

广东省农业厅畜牧兽医局副局长罗道栩

生鲜上市政策坚定不移

中国特色社会主义建设已进入了新时代，要按新时代的要求，调整完善发展观念、目标任务、战略举措，不断推进和落实广东省家禽行业发展的新征程。本届论坛为行业搭建了一个很好的平台，为促进广东省家禽业推进“优化结构、绿色发展、融合发展”发展新模式新征程提质作出贡献。

H7N9是近年来影响养殖业发展和农民增收、威胁公共卫生安全的重大涉农公共卫生事件。需高度重视H7N9流感防控，确保公共卫生安全和人民身体健康。政府工作主要如下：

一是周密部署，强化督导。

二是强化监测预警，科学规范处置。

三是抓好源头防控，落实消毒制度。

四是全面试点免疫，构筑防控屏障。

五是推进家禽集中屠宰生鲜上市。

六是正面引导，稳定生产。

罗道栩表示，要正确认识国家对H7N9联防联控工作机制，对已暂时关闭的活禽经营市场，如需要投入营运的，必须进行整改，同时满足以下条件的可恢复活禽交易。一是21天内，当地未发生人间疫情和家禽疫情；二是活禽经营市场彻底清洗消毒后，经县级以上动物疫病预防控制子机构实验室检测，未检出H7N9病原性阳性；三是经活禽经营试产主管部门和有关部门风险评估。

这表明对活禽经营市场的管控越来越严格，对广东省的家禽养殖业有一定的影响，但也说明政府在“生鲜上市”这块推进的决心，家禽业要积极主动转型升级，延长产业链条，搞一二三产业融合发展。

推进“优化结构、绿色发展、融合发展”发展新模式

除了高度重视H7N9流感防控之外，罗道栩介绍，还有其他工作与政策导向也需要了解和关注。

1、遵循新发展理念，坚定不移把供给侧结构性改革作为行业工作的主线。当前广东省家禽业要突出抓好重点工作有：优化结构（种质、规模、区域布局、品牌等）、绿色发展（环境与养殖协调发展、防疫与共公卫生、养殖废弃物资源化利用、质量与效益等）、融合发展（一二三产业融合发展，信息交流、发展新业态新模式经营等）。

2、以家禽种业发展为抓手，大力推进种业强省建设。依托国家、省级畜禽资源保种场和科研单位等，建设完善广东省畜禽种质基因库、资源场，构建以畜禽基因与活体保护，原位与异位相结合的畜禽资源保护体系。建设广东现代畜禽种业强省。

3、坚定不移推进家禽“集中屠宰、冷链配送和生鲜上市”工作。在全省家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作是省委省政府的决策部署，也是加强禽流感防控和促进家禽产业转型升级的重要举措，要认清形势，确保工作目标不动摇，全力推进禽流感等重大动物疫病防控及家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市相关工作。