2018上半年我国蛋鸡市场成因分析及后市预测

来源： 发布日期：2018/9/10　发布者：佚名　共阅754次　文章字体：大 中 小

一、鲜蛋市场
      在市场经济条件下， 鲜蛋的价格主要是由供求关系来决定的。
（一）行业周期导致供给总体减少
      由于 2016 年 8 月份至 2017 年7 月份连续 12 个月的补栏数量超低（8.69 亿只），致使 2018 年 1～6 月份全国在产商品代蛋鸡月均存栏 （理论值）只有 8.63 亿只，创近五年来的历史同期最低。 较去年同期的 11.80亿只， 减少了 3.17 亿只， 降幅达到26.9%。 即使考虑延养及换羽等因素， 今年上半年的实际存栏同比去年也会有较大幅度的下降， 鲜蛋供给同比明显减少。
（二）市场行为导致节后供给增加
      2017 年 8 月份以后， 因在产蛋鸡存栏急速下降， 导致蛋价持续高位运行，2017 年 8 月至 2018 年 2 月间的月均千克蛋盈利达到 0.57 元/千克。 受高额盈利的影响，导致一部分超龄老鸡留到了春节以后。
（三）季节假日影响鲜蛋需求
      春 节 是 我 国 最 重 要 的 传 统 节日， 通常节前的鲜蛋备货需求都比较旺盛， 这是 1～2 月份蛋价高的主要原因。 而春节后的 3～7 月份，通常是鲜蛋需求的淡季。
（四）宏观环境影响鲜蛋需求
      由 于 受 国 内 外 宏 观 环 境 的 影响，当前我国正处于调结构、去产能的关键时期， 地产开发项目有所减少，部分工厂开工率不足，在一定程度上会导致鲜蛋的团体性消费需求减少。
      综上所述， 上半年全国鲜蛋均价和斤蛋盈利还比较高， 主要原因是在产蛋鸡存栏水平总体较低。 1～2月份的蛋价高、盈利多，主要是因为供给少、需求多。 3～6 月份的蛋价和盈利之所以降幅较大， 主要原因是供给有所增加和节后需求的大幅下降。
二、商雏市场
（一）受持续盈利影响
      自去年 8 月份以来 ，由于商品代蛋鸡场的持续盈利，资金相对充裕，信心有所恢复， 导致今年上半年 商 雏 补 栏 需 求 有 所 增加。
（二）受前期补栏不足影响
      如 前 所 述 ，2016 年 8月 份 至 2017 年 7 月 份 全国 商 雏 补 栏 数 量 严 重 不足， 今年上半年商雏补栏与 去 年 同 期 对 比 增 幅 明显， 是因为去年同期补栏基数过低。
（三）受环保政策影响
      自去年以来， 由于全国各地陆续出台了一系列禁养、限养措施，导致了一部 分 蛋 鸡 产 能 的 直 接 退出。 所以，今年上半年补栏数量虽然出现了恢复性的增长， 但明显低于历年同期平均补栏水平。
三、后期蛋鸡市场预测
（一）鲜蛋供给
      由于自 2016 年 8 月至 2017 年7 月间， 商雏补栏数量持续偏低，在排除提前淘汰、换羽、延养 、疫情等影响因素外，2018 年 7～12 月份全国在产蛋鸡月均存栏只有 9.484 亿只（理论值）， 处于近 5 年历史同期较低水平， 仅比 2014 年同期的 8.867亿只高， 比去年同期的 9.599 亿只，还略有减少。 由于今年上半年的补栏强度明显偏低， 所以下半年的在产蛋鸡存栏呈现了一般恢复性增长的趋势， 远未达到业内普遍预期的水平。
（二）鲜蛋需求
      季节规律： 根据近九年统计数据 显 示 ， 上 半 年 的 蛋 价 系 数 为0.929，对鲜蛋的购买需求相对较弱。下半年的蛋价系数为 1.071，对鲜蛋需求相对较强。
      宏观环境： 受国内外宏观经济环境和货币供应总体趋紧的影响 ，社会购买力水平总体偏弱。
（三）其他影响
      成本因素： 玉米价格将呈缓慢增长趋势， 国际贸易争端可能导致豆粕价格波动， 后期饲料成本或将有所增加。
      猪肉价格： 猪肉与鸡蛋有一定的替代关系， 今年猪周期进入下行通道，猪肉价格同比大幅下降，一定程度上会抑制蛋价增长。
（四）鲜蛋市场总体判断
      综合考虑在产蛋鸡存栏、 季节规律、宏观环境、成本因素和替代品价格的影响， 今年的蛋价除了受节假日影响导致的波动以外， 上下半年会相对平稳， 且能基本保持持续盈利的状态， 全国商品蛋鸡养殖总体会处于较好的盈利水平， 鲜蛋市场可能会介于 “中年 ”与 “大年 ”之间。  
 

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