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2月中下旬白羽肉鸭产品行情与走势简析

来源: 发布日期:2020/2/19 发布者:佚名 共阅153次 文章字体:

 “乙亥末,庚子春,荆楚大疫,染者数万。众惶恐,举国防,皆闭户,道无车舟,万巷空寂”……谁也没有想到,在原本认为“充满爱”的2020年(爱你爱你)年初,一场异常凶猛的新型冠状病毒肺炎从武汉开始席卷全国,顿时打的各行各业一个措手不及。

 

  对于畜禽行业来说,影响尤甚。俗话说:“家财万贯,带毛的不算”。畜禽养殖业本身就是一个充满了风险的行业,因为影响最大的两个因素“疫情”和“行情”本身就是完全不可控的,用赌博来形容养殖业一点也不过分。所以近些年来,稍有规模的从业厂家都在完善产业链,打通产业上下游,从种鸭养殖到鸭苗孵化,再到屠宰加工或者熟食加工,以期增加抗风险能力。事实证明,在近几年的行业发展中,还是对企业利润起到了一定的支撑作用。但没料到是,面对这场“2019冠状病毒病”,各条产业链几乎全线崩溃,惨不忍睹。

 

  在养殖端,受疫情影响,活禽市场休市不允许宰杀,许多屠宰厂家禁止开工或者延迟开工,使得合同鸭延期饲养,市场鸭无人问津。更要命的是,由于县与县之间设界,村与村之间设卡,很多地方饲料也运不进去,鸭子只能饿肚子。因此不少地方出现了人为灭杀毛鸭的现象,或者几块钱一只低价处理。这其中,其实厂家的损失更大。因为现在厂家大多是合同鸭,苗料药都是厂家直供,毛鸭回收后将苗料药费用扣除后作为养殖户的利润收入,除了养殖场地和人工以外,养殖户投入很少,只要不出现大范围伤亡,可以说几乎没任何风险。因而这一次的疫情将使得厂家承担巨额损失,除了投入更多的饲料养殖成本以外,还面临着合同鸭无法回收的风险。有些厂因为复工受限,运输受限,产能受限,扔掉一半的合同鸭也不是什么新鲜事。由于疫情发展还不明朗,因此当前养殖户不敢上苗,厂家投放合同也是忧心忡忡,犹豫不定。因而鸭苗价格一直低价徘徊(甚至是不要钱),毁苗灭杀现象持续出现。

 

  在生产端,疫情使得大多数厂家原本开工计划推迟,首先需建立和完善防疫检查制度,经政府验收达到标准后方允许小批量复工生产。另外,出于对于疫情的恐慌以及小区或者村庄限制,工人到岗率很低,许多厂出现了后勤人员顶岗的现象。从近期的汇总来说,大多数厂家的生产量只有正常产能的1/3左右。

 

  在消费端,由于餐馆酒店歇业,学校开学延期,熟食企业推迟开工,终端消化量明显减少。据了解,目前冻品的主要消化渠道在商超和农贸市场,主要为家庭消费,因此副产品销化相对较快。居家隔离期间,诞生了一大批“厨神”,八仙过海各显神通,展示自己的厨艺,这对未来的消费也不失为一次刺激,预期未来居家肉食消费潜力会更加巨大。作为居民生活保障物资之一,目前不少专业冷冻市场陆续允许装卸货,但人流量和物流量相对较少。由于前年多数经销商手中存货不足,且后期预计将存在巨大缺口,因此能够装货的客户也多愿意备几车货在手中,这是一个比较明智的选择。

 

  由于第一轮的疫情防控未能起到明显的效果,因此预计后期的防控还会更加严格,这预示着生产以及合同投放的空档期将会进一步延长。目前来看,后期从三月份开始,一直持续到清明节前夕,许多厂都将面临无鸭可杀的局面,工厂放长假将是大概率事件。如果形势延续的话,或将持续到五六月,那时对于市场缺口而言将可想而知。现在有一些传言,认为随着厂家产量和库存的增加,冷库将要爆满,价格将会大幅回落,我们认为这种可能性比较小,价格应该还是会处于稳中有涨的状态。因为价格杠杆是市场调节决定的,为了多走货而降价。而现在的情况是能装货的会继续装,无法装货的哪怕低价也装不了,对于终端来说,鸭肉的价格是最低的,也是大众能够接受的。当前下调价格起不了多大的作用,只会造成恶性竞争,继而拉低品质标准。经过一段时间的消化,厂家的合同鸭回购也将逐渐步入正轨,许多市场虽销售受限,但可作为储存使用,相信厂家考虑后期情况,也会做出最佳的选择。另外,品牌产品是具有保价能力的,我们呼吁品牌厂家不要为了低价收市场鸭而放弃了对品质的坚守,疫情终将过去,切不可为了一时的利益而坏了自己的招牌。

 

  疫情也许会持续,产业也许会继续受到影响,但行业依旧会存在,我们始终会继续发展。此时此刻,唯有守望相助,共克时艰。武汉加油!中国加油!



文章原标题:《2月中下旬白羽肉鸭产品行情与走势简析》

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