饲料添加剂的未来发展趋势浅析

  随着养殖业和饲料工业的迅速发展，饲料添加剂的使用越来越广泛，饲料添加剂主要以保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康、改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进畜产品品品质，从而提高动物生产性能，降低生产成本为目的，成为全价配合饲料中不可缺少的组成部分。饲料添加剂在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，经过30多年的发展，我国饲料产量现在跃居全球第一。饲料添加剂是饲料工业的一个重要组成部分，伴随着饲料工业的发展，饲料添加剂产业也得到了迅猛的发展并取得了很多成绩。

   但是这几年兽药及抗生素滥用导致的食品安全问题越来越受到公众所关注。当前乃至今后一段时间内饲料添加剂的开发生产，将呈现出以下9大发展方向：

　　1、饲养科技化

    随着科技的进一步发展，饲料添加剂的科技含量不断提高，科技化将成为饲料添加剂发展的一个重要标志。随着饲料添加剂行业科技化进程的不断推进，将出现一批科技含量高的饲料添加剂品种，从而带动饲料工业向科技化方向发展，促进饲料工业、畜牧业向更高层次发展。

　　2、养殖专业化

    目前，饲料添加剂行业还附属于饲料工业、制药业等相关行业，专业化程度不高。随着养殖业规模的不断发展，对配合饲料的需求量会大幅度增加，对质量要求也不断提高，这将有力地推动饲料添加剂行业的专业化发展进程。

　　3、科技系列化

    随着饲料添加剂行业向科技化和专业化方向发展，饲料添加剂的品种和种类将进一步系列化和细分化。

　　4、营养环保化

    随着人们环保意识的提高和可持续发展的需要，饲料添加剂的环保化将是未来饲料添加剂开发的重中之重。特别是抗生素等一些副作用较大的饲料添加剂被逐步淘汰后，随着新一代产品的研制和开发，环保性将具有更明显的时代特征。未来开发的饲料添加剂，应该能合理地利用资源、不污染环境、对人类健康不构成威胁、不存在药物残留等毒副作用。

　　5、生长高效化

    高效化是未来饲料添加剂发展的一大方向，饲料添加剂的高效化依赖于饲料添加剂相关技术的进步和提高，在市场经济条件下，各饲料添加剂生产单位将更重视饲料添加剂的基础研究，并不断开发新品种，从而使饲料添加剂品种不断更新，作用效果也会明显提高。

　　6、品质功能化

    随着人们生活水平的提高，人们对动物产品也提出了新的特殊要求，如动物产品的颜色、肉质、味道以及保健功能等，而这些需求大多数必须通过饲料添加剂的功能来实现，因此，饲料添加剂的功能化也是未来发展的一大方向。饲料添加剂具有保健功能和一种添加剂具有多种功能必将成为饲料添加剂的开发亮点，有很大的市场发展潜力。

　　7、产比经济化 

    随着市场竞争的进一步加剧，饲料添加剂的经济性更进一步得到体现。饲料添加剂除了要有较好的作用效果和生产性能外，其经济性能也相当重要。只有具备较好的经济性能价格比和投入产出比的饲料添加剂才能被广大饲料生产厂家和养殖业主所接受，才能得到广泛的推广应用。

　　8、生产方便化

    未来的饲料添加剂应更接近和方便于实际生产应用，因此，微量化和预混化也是以后饲料添加剂发展的一个方向。

    9、中草药发酵化

    中草药饲料添加剂可用天然性、多能性、无毒副作用、无抗药性加以概括。

　中草药取自植物，具有成分结构的自然状态和生物活性，是保持了天然性外源精华的物质，因此体现其天然性。

　中草药是复杂的多成分有机物，加以合理组合，形成整体协调统一的、独特的多能性。表现为具有营养作用、增强免疫作用、激素样作用、维生素作用、抗应激和“适应源”样作用、双向调节作用、抗微生物作用、复合作用。

　用于饲料添加剂的中草药，经过长期实践筛选，保留了对人和动物体有益无害的天然精华，故几乎无毒副作用。即使是用于杀虫与治病的有毒中草药，亦经自然炮制和科学配伍，已使毒性消除或减弱。

　抗生素和化学合成药物均有引起抗药性的弊端，病原微生物和寄生虫与药物多次接触后，对药物的敏感性下降甚至消失，以至疗效降低或无效。尤其是其长期微量用于饲料中，更易产生抗药性，并通过肉食品殃及人类，而中草药具有不易产生抗药性的特点。

    随着科学技术的发展，人类对生命质量的要求越来越高。渴望健康、回归自然、追求天然、呼唤绿色成为国际潮流。因此，动物性食品安全问题日益成为各国政府与民众关注的焦点之一。新世纪如何提高畜牧产品品质，减少药物残留，逐渐降低甚至禁止抗生素等药物饲料添加剂，生产绿色畜牧产品成为我国畜牧业和饲料工业最迫切需要解决的问题之一。研究以中草药饲料添加剂替代抗生素等药物添加剂是当今饲料添加剂研究的热点和发展的必然趋势。中草药饲料添加剂之所以受到亲睐，是由于其具有安全可靠性、来源天然性，实践长期性，功能多样性，成分复杂性、使用科学性等六大优势和独特功能所决定，这就使中草药饲料添加剂成为最具开发和利用优势的无公害饲料添加剂。

　最后在动物营养学、生理学、饲养学、生物化学、生物工程学、药物学、微生物学等多门学科的发展，现在的饲料添加剂已融合了多门学科和多种新技术，其功能和应用范围也得到了进一步的拓展。未来的饲料添加剂应更接近和方便于实际生产应用。