重酒石酸胆碱（酒石酸氢胆碱）
产品名称： 酒石酸氢胆碱
别　　名： 酒石酸(2-羟基乙基)三甲基铵
结 构 式： [HOCH2CH2N+(CH3)3]HC4H4O6-
分 子 式： C9H19NO7
分 子 量：253.25
性　　状： 白色吸湿性结晶粉末，有酸味，无臭或有淡淡的三甲胺气味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿和苯。
版　　本： 美国食品化学法典( Ⅳ )
产品规格：分析项目美国食品化学法典( Ⅳ )鉴定A、B、C合格含量＞%99.7砷≤%0.0003重金属（以Pb计）≤%0.002铅≤%0.001灼烧残留物≤%0.1水≤%0.5PH3.4 ~ 3.7
有效物质含量　99.7（％）　
产品规格　25KG/桶　
主要用途　重酒石酸胆碱用于食品及饲料添加　

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